Légèreté, finesse & délicatesse sont les trois adjectifs pour qualifier ce vin féminin aux notes subtiles…
Les viandes blanches
Cette cuvée, à la texture soyeuse, possède une rondeur naturelle qui s’accorde à merveille avec les plats fins et crémeux, tout en offrant un joli contraste avec la richesse de plats. Le poulet à la crème ,avec sa sauce onctueuse, met en valeur la fraîcheur et la délicatesse du vin tout en créant une harmonie parfaite entre le gras et la fraîcheur. Nous vous conseillons d’intégrer à votre sauce des échalotes et des herbes de Provence pour sublimer les arômes de fruits rouges de la cuvée.
L’escalope de veau à la crème et au parmesan est un plat riche qui se marie à merveille avec Ma Cuvée. La finesse du vin permet d’apporter une fraîcheur et une légèreté qui équilibrent parfaitement la sauce crémeuse. La rondeur du vin s’harmonise avec la texture crémeuse du plat, et les arômes fruités apportent de la complexité et la profondeur parfaite. Ce mariage offre ainsi une expérience gustative raffinée et harmonieuse.
Les amuse-bouches
Envie de faire au plus simple ? Nous vous avons trouvé les accords parfaits qui demandent peu de temps de réalisation !
- Mini-tartines de chèvre miel & noix
- Verrines de crevettes et crème de concombre
- Brochettes de poulet grillé au citron et coriandre
- Mini-quiches aux légumes de la saison
- Toasts ail & tomates
- Falafels & sauce au yaourt
Un dessert aux fruits rouges
Tartelette à la fraise ou à la framboise, cette cuvée est l’alliance parfaite avec les desserts à base de fruits rouges. Les saveurs du dessert se combleront à merveille avec les arômes de fruits rouge du vin. De quoi terminer le repas en beauté !
Voici quelques suggestions supplémentaires pour satisfaire les plus gourmands :
- Mousse au chocolat blanc & framboise
- Crumble aux fruits rouges
- Sorbet aux fruits rouges & basilic
Nous vous souhaitons une excellente dégustation !
