Cairanne Excellence
Rouge 2019
Cépages : 60% Grenache, 40% Syrah.
L’Excellence dévoile une énorme rondeur en bouche, véritable éclat de douceur porté par une année solaire exceptionnelle en 2019. Sa texture enveloppe le palais avec finesse, révélant des arômes subtils d’épices, tels que la cannelle qui apporte profondeur à la cuvée. Ce vin allie puissance et élégance, idéal pour les amateurs de vins. Le vin parfait pour accompagner un gibier.
Type de sol : Coteaux Argilo – Calcaire
Âge des vignes : 30 à 80 ans
Rendement : 35HL/HA.
Récolte : 100% manuelle
Élevage : En cuve béton
Vinification : Traditionnelle avec éraflage, chaque cépage est vinifié séparément.
Degré alcoolique : 15 % vol